どうもこんにちは！僕です。
ここ数年間、もの凄い勢いで韓国ブームが日本に到来していると思いませんか？
韓国ブームの理由は、食文化や芸能などの影響がすごく大きいからだと思います。
現地で人気のグルメが日本に上陸していたり、テレビでもドラマ、歌番組が話題になっていたりと、半端じゃない勢いです。
相方さんもよく韓国ドラマを見ています。
韓国ブームで賑わっているのを見ると、僕もすごく気になるんですよね～(笑)
特に気になっているのは、韓国グルメです！
見ているだけでもよだれが出てきそうになるほど、食欲をそそります。
僕は辛いものが好きなので、韓国グルメには興味津々です。
今、一番食べたいのはチーズタッカルビです！若い子たちに人気のアレです！
前にテレビでチーズタッカルビを紹介していたのを観たんですけど、家でもできるらしいですよ～。
これはもう作るしかありません。
目指すは、チーズがどこまでも伸びるチーズタッカルビ！
家の冷蔵庫を開けると、必要な具材はほとんど揃っていました。
しかし、肝心のチーズがないことに気付き、僕はドンキへ。
これを買ってきました！じゃーん！
「とろけるモッツァレラミックス」
https://www.donki.com/j-kakaku/product/detail.php?item=3202
モッツァレラ！よく伸びそうなチーズを選びました♪
ネットでレシピを検索したら、使うのはミックスチーズが良いとのことだったので、この商品を選びました。
今回は、より本格的にするためにホットプレートで作ることにしました！
ホットプレートが家にない！という方も安心してください。
チーズタッカルビは、フライパンでも作れるらしいですよ～！
チーズの他に必要な材料は、鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、コチュジャン、砂糖、醤油、ごま油です。
僕は、トッポギも入れてより本場の味に近づけました。
ホットプレートの両脇に下準備をした肉、野菜を配置します。
真ん中にチーズを流し込んだら完成です！
家で作ったとは思えないクオリティーに感動。
辛さも程良くて、トッポギのモチモチ感も堪りません…。
そして、念願のチーズもしっかり伸びて大満足です！
テレビで観たのと同じくらい伸びていました♪
ホットプレートだと見栄えも良いし、量も多めにつくれるから、ホームパーティーとかにピッタリですよ～！
チーズタッカルビは、子どもでも大人でもテンション上がります(笑)
僕でも簡単に作れたので、皆さんもぜひ挑戦してみてください！
盛り上がること間違いなしの一品ですよ～。
モッツァレラチーズはすごく良く伸びるのでオススメです♪
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