どうもこんにちは！僕です。
最近、ソロキャンプの魅力に気づき始めました…。
もちろん大勢でキャンプをするのも楽しいんですけど、ソロも良い…。
静かな場所でぼーっとすることで心が安らぎます。
つい先日、キャンプに必要な道具を買ってみました！
少しずつですけど、道具が揃い始めるとワクワクしますね…(笑)
僕が最近買ったのは、焚き火台とソロ用の焼き網とホットサンドメーカーです。
やっぱりキャンプと言ったら焚き火ですよね！
燃え上がる炎をぼや～っと眺めています(笑)
僕のソロキャンプの醍醐味でもあるんですけど、一人焼肉をしながら飲むお酒が美味しすぎて…。
ホットサンドメーカーも万能ですよ！
ネットで調べると無限にレシピが出てくるので、これからもっと楽しめそうです♪
焼肉って言ったらたれですよね…。
僕はたっぷりたれにつけて食べるのが好きです！
焼肉との相性が抜群がやばいたれを見つけたんですよ…。
それがこちらです、じゃーん！
「焼肉のたれ スリラチャ風BBQソース」
https://www.donki.com/j-kakaku/product/detail.php?item=3716
甘い？酸っぱい？辛い！？と、今までにない不思議な味のたれです！
ジューシーな焼肉と刺激的な味のこのソースの組み合わせはやばい…。
肉はもちろん、サラダ、炒め物、パスタなどなど…どんな料理にでも合う万能なたれなんですよね～。
使い勝手が良すぎるので、1本常備しておきたいです(笑)
この「スリラチャ」っていうのは、タイ発祥のシーフード用のチリソースのこと！
30年前くらいにロサンゼルスに移住したベトナム系アメリカ人が、アメリカの地で再現するために開発されたのがスリラチャソースの始まりなんだとか。
だからスリラチャソースはLA発のタイの味♪
日本でもジワジワと人気が広がっていて、注目されつつある調味料なんですよ！
刺激的な辛さが特徴的でクセになる味！
辛党なら絶対にハマると言っても過言ではありません！
どんな料理にも合うのが不思議なんだよな～。
この前、友人家族とBBQをすることがあってこのソースを持参したところ、大人からも子どもからも大好評でした♪
肉との相性が抜群過ぎて…。
友人にどこのやつ！？と聞かれるほど(笑)
僕が今ハマっているのは、このスリラチャ風BBQソースをタコスにたっぷりかけて食べること！
タコスも生地を買ってきて一から作るんです！
それで、買ったばかりのホットサンドメーカーを使って、表面にこんがりと焼き目を入れる！
ちなみに、タコスじゃなくてタコライスにかけるのも最高ですよ～。
本格的な味になるので皆さんもぜひ試してみてくださいね！
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